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Región / Punto de partida: Bavaria (Nuremberg) Método de transporte: Otros/Sin traslado 3 hours

A QUÉ SABE NUREMBERG - ALTSTADT KLASSIK

El «Bratwurstglöcklein» está integrado en el ambiente histórico de la granja artesanal. Probamos las salchichas a la parrilla y aprendemos algo sobre su historia y tamaño. Pero, ¿qué es una salchicha frita crujiente? La plaza situada frente al Tiergärtnertor, bajo el Kaiserburg, tiene un olor muy seductor. Simplemente hace que se te haga agua la boca. «Las históricas bodegas rupestres se encuentran bajo la colina del castillo

. El

pan de jengibre hecho a mano es, por supuesto, imprescindible. ¿La pastelería «Neef» también respeta sus normas artesanales como hacían los fabricantes de pan de jengibre en aquel entonces? La profesión de panadero estaba separada de ellos; su marca era un pretzel. ¿Quizás de la empresa tradicional «Kolb»?

Las especias eran y siguen siendo un secreto para hornear y cocinar. No son los vendedores y comerciantes, los llamados «sacos ricos de pimienta», quienes nos dicen qué tipos de pimiento hay, sino la raíz que se encuentra cerca del famoso Fleischbrücke

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¡Experimenta y prueba la cocina clásica tradicional de Núremberg con nosotros!

El recorrido clásico es un recorrido por la ciudad con paradas culinarias. Disfrute de lo más destacado del casco antiguo de Núremberg y pruebe su cocina tradicional. Experimentar juntos es comunicativo, sociable y, además, también te llena

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  • Especialidades clásicas de Núremberg
  • Pimienta con todos los sentidos
  • Historia e historias sobre productos culinarios
  • Empresas tradicionales seleccionadas
  • La filosofía de los restauradores
  • Guías de ciudades certificadas
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Punto de encuentro
Punto de encuentro: Königstraße 80, 90402 Nuremberg, Alemania.
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